Wset

Zoete wijnen - Productiemethoden - WSET-niveau 2...

Onze WSET Level 2-journalist leert alles over de productiemethoden van zoete wijnen en ontdekt dat er verschillende manieren zijn om zoetheid te creëren.

Letting the Wine Stew: Maceratie - Factoren die wijn beïnvloeden - WSET-niveau 2...

In zijn basisvorm is versnelling een soort aftreksel van fruit, kruiden of specerijen in een staande vloeistof. Het is een integrale methode om alles te maken, van gin tot bier tot zeep. Voor wijnmakers is het echter meer dan dat; het is een bijna magisch element van het fermentatieproces.

Omstandigheden en groeiomgeving - Factoren die van invloed zijn op wijn - WSET-niveau 2...

Mijn eerste les op WSET-niveau 2 begint met het proeven van drie soorten wijn - geen enkele cursus die ik ooit eerder heb gevolgd, is meer genieten dan dit, om tien uur 's ochtends uit een glas nippen terwijl ik atlas van grote wijnregio's lees om de verbanden tussen geografische gebieden te begrijpen. voorwaarden en de verschillende smaken van de wijn.

Frankrijk - Algemene voorwaarden voor wijnetikettering - WSET-niveau 2...

Frankrijk. Het spirituele thuisland van wijn. De meesten zullen, wanneer ze worden aangespoord, eerst aan Frankrijk denken als ze naar de wijnkwaliteit worden gevraagd. Ik wil het hebben over drie kwaliteitsniveaus, die in de wijnbouw wettelijk zijn gedefinieerd: u2018Dorpen u2019, u2018Premier Cru u2019 en u2018Grand Cru u2019 u2013, die we allemaal hebben geleerd in onze WSET Level 2-cursus.

Zoet en verrijkt - Druivensoorten en etikettering - WSET-niveau 2...

Onze WSET Level 2-journalist leert over de druivensoorten en de etikettering van zoete en versterkte wijnen zoals Muscat, Eiswein en Sauternes.

Port en Vins doux Naturels - Zoete Wijnen Productiemethode - WSET-niveau 2...

Omdat haven, historisch gezien in het VK tenminste, overvloedig wordt geconsumeerd tijdens Kerstmis, zou het waarschijnlijk logisch zijn geweest om dit tijdens de feestdagen te schrijven. Aangezien een u2018vin doux naturel u2019 (VdN) ook een grote verkoper is bij Yuletide, lijkt het nog vreemder om dit in januari te schrijven.

Argentinië, Chili, Zuid-Afrika en Australië - termen op het wijnetiket die kwaliteit aangeven - WSET-niveau 2...

Wijnetiketten van wijnen uit de Nieuwe Wereld zijn meestal gemakkelijk te begrijpen en tonen dapper variëteiten en productiegebieden. Tijdens de WSET Level 2-cursus wordt informatie verstrekt over het begrijpen van labels uit de Nieuwe Wereld.

Termen voor het labelen van alcohol - WSET-niveau 2...

Onze WSET-journalist niveau 2 leert alles over de termen voor het labelen van gedistilleerde dranken in de volgende klas van hun reis om meer te weten te komen over wijn.

Wijngaardactiviteiten - Factoren die van invloed zijn op wijn - WSET-niveau 2...

Waar vinden de activiteiten van de wijngaard plaats bij het maken van wijn? Nou, voordat we zelfs maar een staafdraad zien, moeten we onze tuinhoed pakken, onze vingers groen maken en een wandeling maken door de wijngaard.