Hoofd Wine Tastings Noord-Italiaanse wijnen voor avontuurlijke mensen...

Noord-Italiaanse wijnen voor avontuurlijke mensen...

Noord-Italiaanse wijnen

De Isarco-vallei in Trentino-Alto Adige is het meest noordelijke wijngaardgebied van Italië. Krediet: TeleMakro Fotografie / Alamy Stock Photo

  • Exclusief
  • Hoogtepunten
  • Proeverijen Home

We hebben er allemaal van gehoord Barolo ​ Barbaresco ​ Prosecco en Amarone, en misschien heb je ook wel eens gehoord van Lambrusco en Franciacorta. Maar Noord-Italië produceert nog veel meer. Piemonte alleen al beschikt over 49 DOC's en DOCG's, dus het is duidelijk dat de variëteit er is - het is gewoon een kwestie van het vinden.



Hieronder hebben we een lijst samengesteld met enkele Noord-Italiaanse wijnen die de moeite van het zoeken waard zijn als je avontuurlijk bent ingesteld. Dit is natuurlijk slechts het topje van de ijsberg, maar als je je wijn koelkast of kelder, dit zijn enkele geweldige plaatsen om te beginnen ...

Roero Arneis, Piemonte

Roero, aan de andere kant van de Tanaro-rivier van de belangrijkste wijngebieden van Barolo en Barbaresco, is misschien het best bekend om zijn Nebbiolos. De Arneis-variëteit moet echter worden verkend vanwege zijn prachtig bloemige, knapperige witte wijnen met nuances van een van de specialiteiten van de regio: hazelnoten.

Boven-Piemonte, Piemonte

Decanters regionale voorzitter voor Piemonte, Stephen Brook, heeft deze verhoogde uitloper-Nebbiolos in het noorden van Piemonte benadrukt als wijnen om naar te kijken. Een verzameling van kleine appellaties en gemeenten, de Nebbiolos geproduceerd in Bramaterra, Boca, Ghemme, Gattinara en Lessona zijn over het algemeen een beetje lichter en zachter dan die van Barolo en Barbaresco, met een hogere zuurgraad.



Pelaverga, Piemonte

De Pelaverga Verduno DOC is een bolwerk van deze zeldzame druif, gevonden in slechts één andere DOC in Italië. Zijn karakteristieke rode vruchten en kruidensignatuur hebben het voordeel dat ze worden gemaakt door enkele van de beste producenten van Barolo.

Sangiovese di Romagna, Emilia-Romagna

Sangiovese in Emilia-Romagna beleeft een heropleving van kwaliteit. Tot relatief kort geleden werd hier geteelde Sangiovese verkocht voor een deel van de laagste druivenprijzen in heel Italië - een totaal andere situatie dan in het naburige Toscane. Hoe de dingen zijn veranderd! Er zijn nu 12 erkende MGA's onder de Romagna DOC, die de beste terroirs van de regio benadrukken. De beste wijnen laten het prachtige kersenfruit en de vitale zuurgraad van de variëteit zien, evenals een unieke uitdrukking van plaats.

Karst / Kras, Friuli-Venezia Giulia

Dit DOC is weggestopt in de zuidoostelijke hoek van Friuli-Venezia Giulia in het noordoosten van Italië, tussen de haven van Triëst en Gorizia. Carso - ook bekend als Kras - heeft een aantal DOC's die zowel rode als witte wijnen produceren. Droge stenen muren en 'pastini'-terrassen kenmerken enkele van de steilere wijngaarden. Rode wijnen worden gemaakt van Terrano, evenals internationale druivensoorten. Voor een groot deel dankzij de recente stijging van de populariteit van sinaasappelwijnen, heeft de inheemse witte Vitovska-variëteit veel aandacht gekregen. Zijn citrusvruchten, bloemigheid en zoutgehalte maken het een heerlijke wijn om te combineren met zeevruchten en kazen.



Isarco / Eisack Valley, Trentino-Alto Adige

Het meest noordelijke wijngaardgebied van Italië, de steile hellingen van de Isarcovallei stijgen tot ongeveer 1.000 meter. De wijnen van deze DOC zijn bijna uitsluitend wit met een sterke Duitse invloed - deze Italiaanse regio grenst aan Oostenrijk en heeft een meerderheid van Duitse moedertaalsprekers. Variëteiten hier zijn onder andere Müller-Thurgau, Sylvaner, Kerner en Grüner Veltliner, heel anders dan de rest van Italië, en de wijnen zijn uiterst vers dankzij een combinatie van druif en hoogte.

Noord-Italiaanse wijnen om te proberen:


Dit vind je misschien ook leuk:

Pelaverga Verduno: de verborgen schat van Piemonte

Monferace Grignolino in Piemonte doen herleven

Friuli-Venezia Giulia: regionaal profiel en wijnen om te proberen

Interessante Artikelen